10 de janeiro de 2012

Sucos funcionais

Matéria Imperdível apresentada no Jornal Hoje da TV Globo!!
A nutricionista Thiala Duarte apresentou no Jornal Hoje, do dia 10 de janeiro, dois sucos que combatem o envelhecimento e ajudam a firmar a pele.
Os sucos desenvolvidos pela nutricionista contém alimentos funcionais como,
-  romã: possui o ácido gálico, considerado um potente antioxidante, que retarda o envelhecimento e auxilia na firmeza da pele.
- quinoa: fonte de minerais que participam da formação do colágeno.
- aveia: fonte de silício, importante nutriente que auxilia na firmeza da pele.
- gérmen de trigo: combate os radicais livres e consequentemente retarda o envelhecimento e o surgimento de doenças degenerativas.
- frutas e castanhas: fontes de micronutrientes antioxidantes (vitamina A, C e Selênio).

Suco firmador:
- 1 xícara de romã
- 1/2 copo de suco de laranja
- 1/2 cenoura crua
- 1 colher de sobremesa de flocos de quinoa
- 1 colher de chá de flocos de aveia
- 1 colher de chá de gérmen de trigo

Misture a quinoa, a aveia e o gérmen de trigo com um pouco de água e reserve. Bata a romã e a cenoura com um pouco de água, coe e leve esse suco novamente ao liquidificador. Acrescente o suco de laranja e a mistura de flocos.
Suco antioxidante:
- 1 xícara de abacaxi
- 1 xícara de melão
- 1 castanha do Pará picada
- 3 amêndoas picadas
- 50 ml. de chá branco
- folhas de manjericão

Bata o abacaxi, o melão e um pouco de água. Coe e acrescente ao esse suco coado, a castanha e as amêndoas picadas. Depois coloque o chá branco e as folhas de manjericão.

Resta agora experimentar!!!

Um comentário:

  1. Andreia, adorei as receitas dos sucos, são super fáceis de fazer e com ingredientes que são de facil encontro. Muito bom, adeus REFRIGERANTE. RS'

    Beijos,
    Mayra Marina

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